Van boer tot bord

De voedselfamilie heeft tot doel de voedselketen tussen boer/bereider en consument te bevorderen door inzicht te geven hoe gewassen verbouwd worden (denk aan educatie op scholen en bereiden van maaltijden voor kinderen) tot het op een milieuvriendelijke manier van verbouwen ( biodiversiteit). Dit moet leide tot een beter begrip voor elkaar , een zekere omzet voor boeren, korte voedsellijnen (duurzaam) en betaalbare gezonde kwaliteit van voedsel